ほっこり(*^д^)

今回のブログは「レッズの食いしん坊！万才！」土橋優貴がお送りします。

今回は愛する埼玉県を離れて、東京へぶらり旅。
…というのも、私の十年来の友人(中学生からやけん十年以上か…)が夫婦でやっているお店が神田駅の近くにあるのです。

お店の名前は『日本橋 樋口』。
毎日仕入れる新鮮な食材が、マスターの魔法によって私をすごく“ほっこり”とした気持ちにさせてくれます(^-^)眉間にシワを寄せて真剣な話をしていても、料理を口にいれた瞬間、「おいしい(^-^*)」と顔が綻んでしまいます。

徳島で修行を積まれたマスターだけあって、徳島の食材もたくさんあります。
オススメは魚煮付けとか、阿波牛朴葉味噌焼きなどなど。色々な料理に「すだち」が使われていたり、細やかな気配りがかなりツボです。
皆さんも是非足を運んでみて下さい！


遅くなりましたが、樋口勝成さん、恭子さん、ご結婚おめでとうございます！末永くお幸せに！！